Syrah 2018 Albert Mathier & Fils

Syrah 2018 Albert Mathier & Fils

Syrah 2018 Albert Mathier & Fils

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Valais AOC
1-3 Tage
Land: Schweiz
Region: Wallis
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 14877518
Volumenprozent: 14%

statt 24.50 CHF

1 75cl | 21,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Die heute bekannte Familie Mathier ist im 14. Jahrhundert von Marseille her kommend ins Wallis nach Salgesch eingewandert. Gut 500 Jahre später wurde in der unterdessen weit verzweigten Familie Albert Mathier als zweites von neun Kindern geboren. In den 20er-Jahren, versuchte er der Rezession zu trotzen und bepflanzte verschiedene Hanglagen mit Reben. Damit setzte Mathier den Grundstein für die Weingeschichte der Mathiers und des Dorfes Salgesch als eine der bekanntesten Weindörfer der Schweiz. Albert Mathier & Söhne ist nun seit bald 100 Jahren ein Familienbetrieb. Fadri & Martin Mathier stehen in den Reben und im Keller, Peter Mathier betreut die Kundschaft und Amédée Mathier führt das Geschäft.
Rebsorte:Syrah
Vinifikation:Traditionelle Maischegärung. Stahltankausbau.
Degustationsnotiz Nase:Duftig und angenehm, fast schon etwas parfümiert im Erstkontakt, Blaubeeren, reife Kirschen, Gewürznelken, etwas Leder und auch pfeffrige Noten.
Degustationsnotiz Gaumen:Zuerst schön konzentrierte Frucht, dann Lakritze, wiederum etwas Gewürznelke, straff im Tannin, fein balanciert im lange anhaltenden Finale.
Passt zu:wilde Geflügel, Truthahn, Lamm.
Trinkreife:Jahrgang +10 Jahre

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