Sauvignon 2019 Jermann

Sauvignon 2019 Jermann

Sauvignon 2019 Jermann

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Venezia Giulia IGT
1-3 Tage
Land: Italien
Region: Friaul
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 27807519
Volumenprozent: 13%

statt 25.00 CHF

1 75cl | 22,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Silvio Jermann hat in Italien Weingeschichte geschrieben. Nach seinem Weinbaustudium zog er um die Welt, um möglichst viel über Wein und dessen Anbau rund um den Globus zu lernen und brachte viele neue Ideen zum Weingut seines Vaters zurück. So verbesserte der Junior schnell die Qualität der eigenen Weine und führte außerdem für Weißwein die kühle, temperaturkontrollierte Vergärung sowie den schonenden Ausbau ohne Einfluss von Sauerstoff ein, die heute beide Standard sind. Am meisten Aufsehen erregt er aber sicherlich damit, dass er es versteht, aus jeder Rebe das Beste herauszuholen.
Rebsorte:Sauvignon Blanc.
Vinifikation:ausgebaut im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase:intensives, anhaltendes, fruchtiges Bukett mit angenehmem Holunderduft.
Degustationsnotiz Gaumen:trockener, voller Geschmack, elegant und ausgewogen, breit fliessend aber nicht erschlagend, wunderschön ausbalanciert bis in das fruchtig-frische Finale.
Passt zu:Passt zu Krustentieren, Meeresfrüchten, grielliertem Fisch und weissem Fleisch, sowie milden Käsen.
Trinkreife:Jahrgang +3 Jahre.

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