O-Orange 2019 Albert Mathier & Fils

O-Orange 2019 Albert Mathier & Fils

O-Orange 2019 Albert Mathier & Fils

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Orange Wein
1-3 Tage
Land: Schweiz
Region: Wallis
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 20107519
Volumenprozent: 14%
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statt 35.00 CHF

1 75cl | 32,00 CHF/75cl Gewicht: 6 kg
Weingut:Die heute bekannte Familie Mathier ist im 14. Jahrhundert von Marseille her kommend ins Wallis nach Salgesch eingewandert. Gut 500 Jahre später wurde in der unterdessen weit verzweigten Familie Albert Mathier als zweites von neun Kindern geboren. In den 20er-Jahren, versuchte er der Rezession zu trotzen und bepflanzte verschiedene Hanglagen mit Reben. Damit setzte Mathier den Grundstein für die Weingeschichte der Mathiers und des Dorfes Salgesch als eine der bekanntesten Weindörfer der Schweiz. Albert Mathier & Söhne ist nun seit bald 100 Jahren ein Familienbetrieb. Fadri & Martin Mathier stehen in den Reben und im Keller, Peter Mathier betreut die Kundschaft und Amédée Mathier führt das Geschäft.
Rebsorte:Pinot Gris
Vinifikation:Gärung und 3 monatige Traubenstandzeit (Mazeration) im Original georgischen Kvevri (georgisch für Amphore), in der Erde vergraben.
Degustationsnotiz Nase:feine Cytrusnoten, Kumquat, Dörrfrüchte, florale Noten.
Degustationsnotiz Gaumen:feiner, eleganter Auftakt, im Gaumen frisch und präsent, gut eingebunde Säure, langanhaltender, salziger Abgang.
Passt zu:Poulet mit Aprikosensauce, Entenbrust, Früchtedessert.
Trinkreife:Jahrgang + 3 Jahre.

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